當前位置：傳統(tǒng)茶業(yè)如何圈粉年輕人
當興業(yè)茶邂逅奶茶，會碰撞出怎樣的火花？
6月20日傍晚，興業(yè)縣2025年“相約東龍·潮玩盛夏”暨茶飲嘉年華系列活動現(xiàn)場，玉商企業(yè)興業(yè)縣茗韻茶業(yè)有限公司的“興業(yè)奶茶”小攤前排起了長龍，前來品嘗的消費者絡繹不絕。
“沒想到，興業(yè)人有了自己的奶茶。喝上一口，滿滿的奶香融合著茶葉的清香。”市民李清艷由衷贊嘆。
人群中，茗韻公司技術顧問寧紅一邊忙碌地調(diào)制奶茶一邊說：“每杯12元的興業(yè)奶茶大受歡迎，出攤一個多小時，提前準備的茶水已銷售一空，我們正在加緊補充原料。”
興業(yè)茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長、茗韻公司董事長寧昆介紹，公司從2024年開始研制興業(yè)奶茶，已開發(fā)出10多種口味的新式茶飲，試飲階段已推廣5萬多杯。
地處北回歸線茶葉種植黃金地帶的興業(yè)縣，制茶歷史可追溯至宋高宗紹興三十二年(1162年)，素有“廣西綠茶之鄉(xiāng)”的美譽。低緯度、高海拔、寡日照的獨特環(huán)境孕育出國家地理標志產(chǎn)品“興業(yè)茶”。
興業(yè)縣把茶產(chǎn)業(yè)列入全縣農(nóng)業(yè)重點產(chǎn)業(yè)之一，主要領導親自抓，從編制茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，到著力培育種茶、制茶、品牌推廣、產(chǎn)品銷售全產(chǎn)業(yè)鏈新業(yè)態(tài)，傾力打造興業(yè)茶產(chǎn)業(yè)集群。目前，該縣茶園總面積達3萬畝，其中有機認證茶園和綠色認證茶園6000多畝，擁有茶葉加工企業(yè)16家、茶葉制品手工作坊14家、種茶農(nóng)民專業(yè)合作社20多家、種茶農(nóng)戶3000余戶，形成了從種植、加工到銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，年產(chǎn)干茶2400多噸，年產(chǎn)值近4億元。
寧昆是土生土長的興業(yè)人，2023年4月，他帶著振興家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的愿景，從深圳返鄉(xiāng)創(chuàng)辦茶企。
傳統(tǒng)茶企為何要搶占奶茶賽道？
“年輕人與茶的聯(lián)系，便是奶茶。作為本土茶企，要更加積極擁抱年輕人市場。”寧昆介紹，以高品質(zhì)茶葉，甚至是原葉茶為原料的奶茶，將讓奶茶回歸茶本味，綠色、健康的奶茶產(chǎn)品，將會有很大的市場潛力。
從酸甜清爽的檸檬茶，到椰香四溢的五指毛桃奶茶……記者在活動現(xiàn)場看到，多家興業(yè)本土茶企將新式茶飲帶到現(xiàn)場展銷。每一杯“興業(yè)茶+”的背后，是對興業(yè)茶獨特風味的不斷挖掘。
“我們研發(fā)的富硒五指毛桃檸檬茶等4個品種新式茶飲，首次推出就大受歡迎。”廣西葵峰富硒生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司企宣部經(jīng)理李泓樺介紹。
“口感獨特、攜帶方便、獲取便捷……年輕人作為未來茶產(chǎn)業(yè)消費的主力軍，傳統(tǒng)茶企堅守茶產(chǎn)業(yè)的同時，要更精準觸達年輕人的消費習慣。”興業(yè)游禮文化產(chǎn)業(yè)有限公司負責人倪德聰介紹，公司以興業(yè)茶為核心，開發(fā)的20多款興業(yè)奶茶已上線美團外賣。
興業(yè)縣委書記華海德告訴記者，該縣持續(xù)探索“興業(yè)本土奶茶品牌+文化IP”運營模式，加快培育文旅消費新場景、新空間、新體驗，讓興業(yè)文化真正“可觸摸、可體驗、可消費”，為縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入文化動能。目前，該縣已將葵峰富硒茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)、茗韻茶產(chǎn)業(yè)園、葵陽鎮(zhèn)榜山村等旅游資源進行整合，串點成線，打造出茶文化旅游精品線路，讓茶產(chǎn)業(yè)從單一業(yè)態(tài)邁向茶旅融合發(fā)展格局，釋放消費“新熱潮”?！?張鈺斌 何富德 何少鳳
